第一次吃日本面食。在成田机场享用乌冬面与荞麦面的小指南
招待海外客人时，常听到「不知道该点什么」。在日本料理之中，面食在热与冷的差别、佐料的用法上，有其独特的方式。
『面处鹤半 成田国际机场店』备有多语言菜单，以下也简单整理了选择的要点。
先决定要热的还是冷的
热面的高汤本身就是汤，可以直接从碗里喝。
冷面（笊篱面）的面与蘸汁是分开上桌的。请少量夹取面条蘸取享用，不要一次全泡进去，这样到最后都能保持好味道。
佐料请分次加入
葱、萝卜泥、山药泥等佐料，不要一开始全部加入，而是边吃边加，就能享受味道的变化。
适合第一次品尝的选择
- 豆皮（kitsune） 950日元 — 甜煮油豆皮，味道温和
- 天妇罗 1,880日元 — 现炸天妇罗与高汤的组合
- 单品笊篱面 900日元 — 想尝试冷面就从这个开始
- 小天丼＋乌冬面套餐 1,580日元 — 面与饭各来一点
关于过敏原
本店使用虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、蛋、乳、花生等作为原材料。详情请询问店员。
关于本店
位于第2航站楼主楼4层，安检前的楼层。54席，备有儿童座椅。除现金外，也可使用信用卡、电子货币与二维码支付。
※标示价格均为含税价。营业时间 7:00〜20:30（L.O.）。
店铺信息
面处鹤半 成田国际机场店
成田国际机场 第2航站楼主楼 4层（安检前区域）
营业时间 7:00〜20:30（L.O.）／54席・可预约・禁烟（航站楼内设有吸烟室）
电话 +81-476-34-6130
成田机场用餐，延伸阅读
本店位于成田国际机场第2航站楼主楼4层（安检前区域）。